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SERVICIOS CORPORATIVOS

Con un mercado en crecimiento con condiciones
patológicas de salud y cada vez más exigente, la
cocina para Dietas Especiales es hoy en día un pilar
en la oferta gastronómica de hoteles y restaurantes.


Mi objetivo es romper con las barrera conceptual
de la palabra “ dieta” para condiciones de salud,
con el fin de satisfacer el gusto del consumidor en
gran manera, al integrar ingredientes y técnicas
innovadoras ancladas a las nuevas tendencias de la
cocina moderna, con el fin de crear platos densos
nutricionalmente y a la vez altamente palatables.

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Servicios

Diseño de menú para
huéspedes/comensales especiales

Experiencia Culinaria
Especial para grupos

Entrenamiento al personal

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OPTIMIZA LA SALUD CONSERVANDO EL PLACER AL COMER

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